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Mafe Vegetarisch

Tweet Zutaten 2 Kohlrabi 1000 g Karotten 1600 g Kartoffeln 3  Gemüsezwiebeln 4 Knoblauchzehen 4 EL Öl 4 ELCurrypulver 1000 mlGemüsebrühe 8 EL Erdnussbutter 8 ELTomatenmark 6 ELSojasauce  Salz und Pfeffer Chilipulver Gemüse putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Knoblauch schälen und klein hacken. In einem großen Topf das Öl erhitzen, Currypulver kurz anbraten, Zwiebeln und Knoblauch […]

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Lachsauflauf mit Haube

Tweet 500 g Kartoffeln Salz 2 Lachsfilet Feldsalat 2 EL gehackter Dill 2 Eiweiß 100g Magerquark Pfeffer 1 TL Senf So macht das Bob Ungeschälte Kartoffeln in Salzwasser garen, in zwei gleich große Portionen teilen. Kartoffeln pellen, in Scheiben schneiden. Lachsfilet ohne Haut abspülen, trocken tupfen und würfeln. Feldsalat waschen und zupfen Alles in eine […]

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