TweetHallo, da mein Freund Gehweida sich das Rezept gewünscht hat möchte ich es Euch aufschreiben Wir machen es heute mit Fertig-Blätterteig aus dem Kühlschrank Den Blätterteig eine halbe Stunde bei Zimmertemperatur liegen lassen. Für jede Variante braucht man eine Blätterteigstange Blätterteig ausrollen Variante I: 100g Mandeln gemahlen 1 Tl Zimt und Zucker 50 ml Milch […]
TweetIhr wisst als Koch mag man nicht so Dinge wie backen. Das ist nicht bei jedem Koch so aber die meisten schon Heute wage ich mich an ein Apfelkuchen mit Decke Dafür braucht Dr.Bob 350g Mehl 125g Zucker Abrieb einer Biozitrone 125g Butter 2 Eier 1 El Rum 100g Marzipan 1 Kg Äpfel geschält, entkernt […]
TweetDa heute Karsamstag ist habe ich überlegt eine Möhrentorte zu backen. Die letzte Möhrentorte ist schon fast 10 Jahre her. Das braucht Dr. Bob für die Möhrentorte 450g Möhren geschält und geraspelt 7 Eiweiß 7 Eigelb 200g Zucker 2 El Vanillezucker Abrieb von einer Bio Zitrone 1 Prise Salz 400g Haselnuss gemahlen 100g Mehl Typ […]
TweetDieser Dessert begeistert Groß und Klein Zutaten für 8 Personen 1 Liter Milch Vanillepuddingpulver Zucker 500g Erdbeeren 250g Himbeeren 200g Heidelbeeren 2 Kiwi Mark einer halben Vanilleschote (Wahlweise geht auch Vanillezucker) Weisse Schokolade So macht es Dr.Bob Pudding nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen. Erdbeeren bis auf 4 Stück in ein hohes Gefäß geben und […]