Tweet 1 Rolle Blätterteig Die Blätterteigrolle ausrollen und in eine Tarteform oder Springform einpassen Füllung Teil I 250g Mascarpone 250g Quark 20% 50g Zucker 2 Eier 1 El Hausgemachter Vanillezucker 50g Speisestärke Eier in Eigelb und Eiweiß trennen. Eiweiß steif schlagen. In einer zweiten Schüssel Eigelb,Mascarpone, Quark,Speißestärke, Zucker und Vanillezucker geben. Alles zu einer Creme […]
TweetHallo, da mein Freund Gehweida sich das Rezept gewünscht hat möchte ich es Euch aufschreiben Wir machen es heute mit Fertig-Blätterteig aus dem Kühlschrank Den Blätterteig eine halbe Stunde bei Zimmertemperatur liegen lassen. Für jede Variante braucht man eine Blätterteigstange Blätterteig ausrollen Variante I: 100g Mandeln gemahlen 1 Tl Zimt und Zucker 50 ml Milch […]
TweetDa heute Karsamstag ist habe ich überlegt eine Möhrentorte zu backen. Die letzte Möhrentorte ist schon fast 10 Jahre her. Das braucht Dr. Bob für die Möhrentorte 450g Möhren geschält und geraspelt 7 Eiweiß 7 Eigelb 200g Zucker 2 El Vanillezucker Abrieb von einer Bio Zitrone 1 Prise Salz 400g Haselnuss gemahlen 100g Mehl Typ […]