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Blaubeer-Schokoladen-Sahnetorte

Tweet Schokoladenboden 200g Kakaopulver 200g Mehl 3 TL Backpulver 60g Zucker 3 Eier 200 ml Sahne 125ml Butter Alles verrühren und in eine Backform geben und bei 150 Grad backen Boden nach dem Backen vollständig abkühlen lassen. 1 Liter Schokoladenpudding nach Anweisung kochen 200g  Schokolade in  Warmen Pudding auflösen gibt bessere Schokoladennote Pudding gut mit […]

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Dr. Bobs Apfeltorte

Alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten.

Backpapier in eine Springform einspannen und den Rand einfetten. Etwas mehr als die Hälfte für den Boden verwenden. Den Rest als Rand hochziehen. Den Teig mit einer Gabel mehrfach einstechen.
Backofen auf 170 Grad (Ober-/Unterhitze)

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Götterspeise im Bierglas

TweetEin Nachtisch musste her… Der 11.11. Stand vor der Türe unser Küchenteam musste an diesem Tag zu einem ausser Haustermin. Was hält bis Abends und ist kein Aufwand für das Serviceteam nach vielen Gedanken kam mir die Idee Zitronengötterspeiße am Vortag nach Packungsanweisung zubereiten und abkühlen lassen. Wenn die Götterspeise nicht mehr zu warm ist […]

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Wirsing mit Kräuterknödel

TweetDa ich seit einigen Wochen selbst an einer Ernährungsumstellung arbeite und viele Gäste Vegetarisch wünsche erarbeite ich nach und nach neue Rezepte Da ja auch das Geld nicht bei jedem Locker Sitzt sollten die Gerichte nicht viel kosten und lecker sein Wirsing 50 Gramm Butter 200 mlSahne 500 Gramm Wirsing Die Zubereitung ist kinderleicht. zunächst […]

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