TweetAus Zeitmangel ab es lange keine Rezepte. Heute geht es weiter Apfel-Marzipan-Kuchen Mürbeteig 200 g Mehl 1/2 Backpulver 100 g Zucker 130 g Butter 1 Ei 100 g Haselnuss gemahlen Alles gut mit der Küchenmaschine gut verkneifen In einer 26 Backform verteilen und eine 5 cm Rand hochziehen. Rührteig 200 g Marzipanrohmasse 135 g Butter […]
TweetIhr wisst als Koch mag man nicht so Dinge wie backen. Das ist nicht bei jedem Koch so aber die meisten schon Heute wage ich mich an ein Apfelkuchen mit Decke Dafür braucht Dr.Bob 350g Mehl 125g Zucker Abrieb einer Biozitrone 125g Butter 2 Eier 1 El Rum 100g Marzipan 1 Kg Äpfel geschält, entkernt […]
Tweet Für den Teig ½ Würfel frische Hefe 100 ml Wasser 100 ml Milch 500g Mehl 60 g Zucker 1 Prise Salz 80g weiche Butter oder Magarine 1 Ei Füllung 200 g Haselnuss gemachlen 100 ml Milch ½ TL Zimt (je nach Geschmack auch mehr) So macht es Dr. Bob Milch und Wasser leicht erwärmen […]